Le analisi sul glutine, riportate per ogni singolo prodotto Citozeatec, sono state eseguite presso il Laboratorio della LEOCHIMICA Srl – Zoppola (PN), che è inserito nell’elenco dei laboratori consigliati dall’AIC (Associazione Italiana Celiachia) aggiornato al Giugno 2013

I laboratori presenti in questa lista hanno accreditato la metodica specifica, richiesta dall’AIC, presso Accredia (ex SINAL – Sistema nazionale per l’accreditamento dei laboratori).

Come evidenziato dalle analisi, per tutti i prodotti Citozeatec è segnalato un valore <5 mg/kg, corrispondente a <5 p.p.m. (meno di 5 parti per milione).

Il valore risulta quindi inferiore al limite minimo rilevabile dalla suddetta metodica di analisi. I prodotti possono quindi essere definiti “senza glutine” secondo Regolamento (CE) N. 41/2009. Si sottolinea comunque che gli Integratori Alimentari della Citozeatec NON sono specificatamente mirati alla popolazione con Celiachia, ma possono essere assunti anche dalle persone intolleranti al Glutine, in base alle suddette analisi ed ai regolamenti vigenti.